昨日、赤坂のいつもの歯科医院で歯のチェックを受けてから、お目当てのコリアン料理店へ。
私の理想のランチブッフェが用意されているのです。
ブッフェ台に並ぶのは、ほうれんそう、大根、ゼンマイ、モヤシなどのナムルとキムチ。
そう、ここは「ビビンパ食べ放題」なのであります。

数年前、韓国の市場を歩いていて、不思議な光景に出合いました。
買出しに来ているオバサマ方が、ステンレスのボウルを抱え込み、サラダを食べているのです。
よく見たら、サラダではなくビビンパ。
日本でビビンパを食べると、ご飯と野菜の量の比率は、牛丼と同じですよね。
でも韓国では、サブウェイの野菜とパンの比率に等しいのです。

というわけで、ちょっぴりご飯を盛り、その上に大量のナムル、そして数種のキムチをオン。
歯科医院の帰りに至福を味わった翌日の今日。
昨日の今日、なのに、また食べたい。

というわけで、今日のランチも、赤坂でビビンパ。
毎日でもいい、明日も来よう！　と思いましたが、土曜はお休みです。
残念のような、救われたような。