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2008年3月20日 (木):菜食の夕べ

都内某所の公民館にて、南インド料理の会。ボランティアで調理してくれるナイスガイを中心に、みんなで作って、みんなで「いただきます」。仕事&身体ケアの予定が入っていた私は、完成直前に滑り込み。200803201819000200803201821000200803201920000200803201921000200803201924000200803201929000200803202042000

バナナの葉に盛られた南インド料理は、まったりとスパイシー。刺激的ではないけれど、気がつけば全身にポカポカ感がいきわたり、すぐまた次の一口を食べたくなる、魔性の味。菜食ですから、おなかにも優しい。ココナツや豆のダシに、こんなに主張があったなんて。次回は私が主催で、調理していただいちゃおうっと!
みんなで食べて、みんなで片付けて、それもまた、楽しいひととき。料理できる男性はステキですね。


途中で、大切な人との、お別れの知らせが届きました。みんなと一緒の夜に……は、神様のご配慮ですね。

3月 20, 2008 グルメ・クッキング |

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