某嬢の実家である農家から、新鮮な野菜が到来。間引きした玉ねぎ、菜の花、ほうれんそう、小松菜の嬉しい顔ぶれ。とっておきの三浦半島産わかめと豚肉と豆腐を加えて、野菜しゃぶしゃぶ。
ソースはバルサミコしょうゆ、神戸・北のホテルで購入のフレーバーソルト三種、バーニャカウダ風ドレッシング。

お供は、やはりコレですな。

パリマラソン明けまでもうお酒は飲みませんし、パリでは当然ワインでしょう。日本酒とは十日間のお別れです。ぴったりのしめくくりになりました。思えばホノルルマラソンの完走後、ホテルでランナー仲間とあげた祝杯も、「緑川」でした。ご提供いただいた某様に大感謝です。