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2010年1月 4日 (月):お雑煮

お正月の話題は、今日までということで。
お雑煮は白味噌、丸餅、八角大根、頭芋。シンプルかつ濃厚です。お椀は、それぞれの家紋入りをオーダーメードします。男性用は赤で、女性用は黒。関西風というよりも、父によれば「西陣の一角の、ごく限られた地域での風習」だそうです。

ランチはうなぎ。


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1月 4, 2010 グルメ・クッキング |

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